Granos de café perfectamente tostados, y en menor tiempo, se consiguen con una tostadora de café alimentada con gas LP (GLP). Estas son las ventajas que esta máquina le proporciona a los empresarios y caficultores.
Los tostadores de café y granos que usan gas LP (GLP) se pueden usar con varios tipos de granos, semillas, polvos, etc., pero son particularmente conocidos y se usan idealmente para granos de café y otros granos similares que tengan cáscaras externas duras.
Son particularmente populares entre los tostadores y minoristas profesionales de pequeñas empresas, pero existen también en versiones más pequeñas (aunque raras) para uso doméstico.
Caracteristicas y beneficios
El tostado con equipos alimentados con GLP ofrece funciones y características iguales o similares a las de las unidades eléctricas y algunas ventajas adicionales importantes. Entre los beneficios más sobresalientes, están:
- Encendido rápido sin necesidad de precalentamiento prolongado.
- Independencia del suministro de energía eléctrica y portabilidad con unidades pequeñas.
- Muy buen control de la temperatura.
Ver aquí artículo original –en inglés– vía EXCEPCIONAL ENERGY IN ACTION
